Crostate

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Crostata al limone Ingredienti 500 gr di farina, 200 gr di zucchero, 200 gr di burro, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito vanigliato, scorza di limone Per la crema: 300 ml di latte, 1 limone, 2 tuorli, 50 gr di zucchero, 35 gr di maizena o fecola di patate Preparazione Facciamo la crema: scaldiamo il latte. Sbattiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo la fecola e un po’ alla volta il latte, poi la scorza di limone grattugiata. Cuociamo a fiamma bassa e quando si sta addensando un
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