Torta spirale di melanzane e pomodori, una torta salata realizzata con pasta sfoglia melanzane pomodori e prosciutto cotto, semplice da preparare e molto bella da vedere

Torta spirale di melanzane e pomodori

Torta spirale di melanzane e pomodori, una torta salata realizzata con pasta sfoglia melanzane pomodori e prosciutto cotto, semplice da preparare e molto bella da vedere

Involtini di melanzane pugliesi con carne macinata, fiordilatte e pomodoro

Involtini di melanzane pugliesi con carne macinata, fiordilatte e pomodoro

Focaccine di patate veloci con gorgonzola e speck

Focaccine di patate veloci con gorgonzola e speck

La ricetta di cui vi parlo è molto semplice quanto utile: avete presente che seccatura grattugiare lo zenzero fresco? E' una di quelle operazioni che in cucina non ho mai voglia di fare, un po' come quando devo tritare la cipolla, perchè piango sempre come una disperata. Se invece ogni due-tre settimane ci si prende poco tempo per preparare la pasta di zenzero, questo problema non si pone: lo zenzero fresco è pronto in frigorifero da aggiungere a qualsiasi preparazione, cotta o cruda.

La ricetta di cui vi parlo è molto semplice quanto utile: avete presente che seccatura grattugiare lo zenzero fresco? E' una di quelle operazioni che in cucina non ho mai voglia di fare, un po' come quando devo tritare la cipolla, perchè piango sempre come una disperata. Se invece ogni due-tre settimane ci si prende poco tempo per preparare la pasta di zenzero, questo problema non si pone: lo zenzero fresco è pronto in frigorifero da aggiungere a qualsiasi preparazione, cotta o cruda.

girasole salatoGirasole salato Ingredienti 2 confezioni di pasta brisè tonde 400g di patate già lessate 250g di fagiolini già lessati 100g di pesto al basilico 50g di formaggio grana sale pepe tre cucchiai di pinoli un uovo un cucchiaino di curcuma un cucchiaio di semi di papavero

girasole salatoGirasole salato Ingredienti 2 confezioni di pasta brisè tonde 400g di patate già lessate 250g di fagiolini già lessati 100g di pesto al basilico 50g di formaggio grana sale pepe tre cucchiai di pinoli un uovo un cucchiaino di curcuma un cucchiaio di semi di papavero

Creme Caramel usando il microonde 1 Cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di acqua 2 gocce di acqua 1 uovo 2 cucchiai di zucchero 110 g di latte Essenza di vaniglia

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Crostata di polenta con formaggi, funghi e pancetta

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Polpo grigliato con crema di patate e pomodorini al forno

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Baccalà mantecato ricetta vicentina. Cotto nel latte e mantecato con olio.Crema soffice e gustosa da spalmare su crostini. Ricetta cenone Vigilia di Natale

Baccalà mantecato ricetta vicentina cremoso e gustoso

Baccalà mantecato ricetta vicentina. Cotto nel latte e mantecato con olio.Crema soffice e gustosa da spalmare su crostini. Ricetta cenone Vigilia di Natale

Baccalà alla triestina

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