Francesca Occhiuzzi

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Carpaccio di Baccalà marinato al Lime, Arancia e Pepe Rosa.

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INSALATA DI CECI E BACCALA’ - PrimaDaNoi.it

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PETTI DI POLLO AL LATTE: un secondo piatto semplice e genuino da preparare in pochi minuti. Zenzero e Limone #hofame http://blog.giallozafferano.it/paola67/petti-di-pollo-al-latte-ricetta-semplice/

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Il Coniglio in bianco con capperi e olive è una pietanza tradizionale contadina toscana, regione italiana che apprezza molto la carne del coniglio.

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I Petti di pollo in salsa di yogurt e funghi sono un appetitoso secondo che unisce al sapore delicato dello yogurt tutto il profumo dei nostri boschi! #polloaifunghi

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Lo Spezzatino alle verdure è un secondo di carne gustosissimo, che deriva dalla tradizione rustica contadina. Assaggiatelo: è superlativo!

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Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

Ricetta pasta di zucchero

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Scoprite come preparare la ricetta della Sfogliatella Riccia napoletana, un dolce che fa parte delle vicende culinarie della città da più di 400 anni!

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