La Crema di Piselli con Prosciutto Croccante è un modo veramente furbo per realizzare un primo piatto semplice, leggero e delizioso. Il sapore dolce e cremoso dei piselli viene ben bilanciato dalla consistenza croccante e il gusto saporito del prosciutto rosolato.

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Gli Spaghetti di soia saltati con verdure sono un ottimo e leggero primo di ispirazione orientale che amo gustare spesso. Infatti adoro i primi piatti che permettono di consumare verdure in gran quantità, perché a parità di volume hanno un alto potere saziante e poche calorie

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la Pasta e Broccoli con brodo di Arzilla è veramente una ricetta gustosissima e leggera,

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La Lasagna Boscaiola è veramente un tripudio di sapori: immaginate un velluto di besciamella su cui sono adagiati deliziosi funghi e golosa salsiccia, il tutto accompagnato da dolcissimi piselli.

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La Pasta Crema di Cavolfiore e Salsiccia è un ottimo primo di stagione che non solo sfrutta tutta la bontà del cavolfiore, ma è anche una ricetta adatta per tutta la famiglia.

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La Pasta Fredda Melanzane Pomodoro e Cacio è una ricetta molto appetitosa e profumata. In Generale le paste fredde come questa Pasta fredda Melanzane Pomodoro e Cacio sono ideali per la bella stagione, perché oltre ad essere ricette molto facili e gustose, vanno consumate a temperatura ambiente, permettono di prepararle con un buon anticipo di tempo e sono perfette per essere trasportate se avete in programma una gita al mare o picnic.

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n cucina il gusto delicato del finocchio cotto bene si presta in molte preparazioni, come in questa ricetta di Risotto al Finocchio, dove viene ben bilanciato dal sapore più deciso della pancetta tesa.

I Tagliolini al Cavolfiore sono un ottimo primo di stagione, economico e salutare; infatti in questo periodo sui banchi del mercato troviamo questo splendido ortaggio che ci accompagnerà per tutto l’inverno.

Questa Minestra Cavolo e Cannellini è un gustosissimo primo piatto che nel periodo invernale è perfetto, perché permette di utilizzare uno squisito ortaggio di stagione ricco di vitamine e fibre come il cavolo cappuccio.

Oggi vi propongo un assaggio di Sardegna con questa delicata e gustosa minestra Fregola e Arselle

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