#Gnocchi di #ricotta fresca, #zafferano, zucchine e gocce di gorgonzola della nostra utente Elena. Unisciti alla nostra Community ed invia le tue ricette!

Gnocchi di ricotta fresca, zafferano, zucchine e gocce di gorgonzola

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500 g di Ricotta ° 150 g di Farina debole ° 15 g di Farina di canapa ° (facoltativa) 50 g di Parmigiano 20 g di Pecorino Sale e Pepe + Farina q.b. PER LA CREMA DI CARCIOFI 5-6 Carciofi con gambi 1200 ml di Brodo vegetale (o Acqua) Sale e Pepe (se necessari) 2 Carciofi con gambi Olio evo 2 spicchi d’Aglio Pancetta a cubetti

500 g di Ricotta ° 150 g di Farina debole ° 15 g di Farina di canapa ° (facoltativa) 50 g di Parmigiano 20 g di Pecorino Sale e Pepe + Farina q.b. PER LA CREMA DI CARCIOFI 5-6 Carciofi con gambi 1200 ml di Brodo vegetale (o Acqua) Sale e Pepe (se necessari) 2 Carciofi con gambi Olio evo 2 spicchi d’Aglio Pancetta a cubetti

I canederli con verza e fontina sono gnocchi di pane tipici del Trentino Alto Adige, si possono servire asciutti con la salsa al formaggio oppure in brodo.

Canederli con verza e fontina

I canederli con verza e fontina sono gnocchi di pane tipici del Trentino Alto Adige, si possono servire asciutti con la salsa al formaggio oppure in brodo.

Ricordate gli gnocchi di ricotta in salsa di zafferano? Mi erano talmente piaciuti (ricetta di Montersino) che ho deciso di replicarl...

Ricordate gli gnocchi di ricotta in salsa di zafferano? Mi erano talmente piaciuti (ricetta di Montersino) che ho deciso di replicarl...

Gnocchi con Crema allo Zafferano e Salmone Link ricetta --> http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena/gnocchi-con-crema-allo-zafferano-salmone/

Gnocchi con crema allo zafferano e salmone - Primo cremoso

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Gnocchi di ricotta ai carciofi, pinoli e zafferano - Campi di fragole per sempre

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Spatzle di zucca con crema di ricotta ai porri e olive nere

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gnocchi-farina-di-castagne noci e prugne

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Gnocchi di castagne, farro e finferli ricetta

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Gnocchi di zucca

M'illumino di meno! (Gnocchi di zucca)

Gnocchi di zucca

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