Spaghetti alle vongole (ricetta classica). I segreti per preparare a regola d'arte la pasta alle vongole veraci in bianco, cremosa e mantecata, non asciutta

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hamburger di ceci:1 scatola di ceci (270 g sgocciolati) 50 g di cipolla bianca un ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di farina 1 rametto di rosmarino 20 g di grana padano o parmigiano grattugiato noce moscata olio extra vergine di oliva sale (io rosa dell’Himalaya) pepe nero

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La Pasta e Patate è un primo piatto invernale, caldo, confortante e molto saporito tipico della cucina napoletana, la versione più completa e sostanziosa, della minestra di patate, a cui a fine cottur

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gnocchetti con speck noci e robiola

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Zuppa di orzo e zucca | Ricetta Zuppa di orzo

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Zuppa di orzo

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Spaghetti al sugo di moscardini e arselle

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100 g di orzo perlato 1 carota 1 porro 1 patata da 100 g circa 50 g di verza 1 l di brodo vegetale 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva sale

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RISOTTO AL GORGONZOLA E PESTO DI RUCOLA  -  RICETTA FACILISSIMA  -

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Le scaloppine ai funghi sono un gustoso secondo piatto a base di carne con contorno di funghi champignon, misti o meglio ancora porcini.

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