I fiocchi di neve sono della soffici brioche inventate dalla pasticceria Poppella farcite con con una delicata crema al latte, ricotta e panna.

Fiocchi di neve brioche soffici napoletane

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Le treccine della nonna si preparano mescolando il burro fuso con la farina, il lievito e il latte lavorando a lungo l'impasto per renderlo asciutto ...

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Torta Mars, ricetta senza forno

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Ingredienti per 7 treccine: per il preimpasto: 25 g di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 80 ml di latte tiepido per la pasta: 300 g di farina 40 g di burro fuso 30 g di zucchero 2 uova 1 bustina di zucchero vanigliato o vanillina 1 presa di scorza di limone grattugiata 2-3 cucchiai di rum 1 pizzico di sale 1 uovo per spennellare sciroppo di zucchero per spennellare granella di zucchero per la decorazione finale

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