Panissimo #18 Giugno 2014

A collection of bread recipes for every taste with yeast, sourdough or other ferment and even without yeast, in the case of flatbreads or other special unleavened breads
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La Cassata: Baguette senza glutine per il #GFFD

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crackers con ceci e tahin

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tortadirose - Crackle top bread

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Profumo di broccoli: Panini limone e menta

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I pasticci di Ale Titti: Focaccia con grano spezzato

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i sapori del mediterraneo: Pane al grano saraceno con lievito madre

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Un condominio in cucina: Brioche salentine col tuppo

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Profumo di broccoli: Filoncini di pane semplice, farina, acqua, lievito e malto

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Panissimo

Panissimo

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Profumo di broccoli: Girelle di pane con uvetta e semi di papavero

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