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Panini alla ricotta morbidi

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

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Pane casalingo a lunghissima lievitazione

pane casalingo

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Pan Bauletto sofficissimo, allo yogurt (senza uova nè burro), con lievito madre o lievito di birra

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

Gli alveoli della pasta madre dopo il rinfresco

Pane casalingo a lunghissima lievitazione

pane casalingo

La ricetta di questi panini al latte e' storica. Da quando li provai la prima volta con la ricetta di Simona , non li ho mai abbandonati e ...

PANINI AL LATTE DOLCI SOFFICI E GOLOSI

MUFFIN DI PANBRIOCHE ALLA NUTELLA

Come preparare in casa il nostro lievito madre

Tutorial fotografico pasta madre