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A lezione da Iginio Massari | Pan di Spagna

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Pan di Spagna alto e morbido. La mia ricetta super collaudata

Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria. La ricetta tradizionale non prevede l'uso di lievito.

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Le torte di Olga: come fare la glassa a specchio

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#Tutorial per preparare la pasta di zucchero.#cake design

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Preparato per gratinatura

PASTA FROLLA perfetta per la crostata

sale aromatizzato

Tabella indicativa con rapporto tra dosi per pan di spagna e misura teglia

Ecco a voi una tabella indicativa con rapporto tra dosi per pan di spagna e misura teglia.

Raccolta di ricette base per dolci ricette facili e utilissime

Raccolta di ricette base per dolci , utilissima, ideale da tenere nel cassetto,tante ricette base per torte e, tanti tipi di pasta frolla e pan brioche

Consigli di Iginio Massari sulla pasta frolla, errori da evitare