Nicoletta ternullo

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Nicoletta ternullo
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Questa gelatina, che gli americani chiamano Piping Gel, è alla base di molti altri utilizzi in pasticceria, per esempio come lucidante per la frutta sulle crostate o la piccola pasticceria. In molti casi diventa un adesivo per pasta di zucchero, decorazioni commestibili e le cialde decorate.

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ricetta pasta di mais

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