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Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Crema di ricotta con fragole

Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

TAGLIATELLE DI ZUCCA CON CARBONARA DI PORCINI E SALSICCIA

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Tagliatelle con sugo di ricotta e basilico la #ricetta# sul blog La cucina di Reginé

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Gnocchi di patate su fonduta di pecorino e tartufo

Gnocchi di patate su fonduta di pecorino e tartufo

Gnocchi di sole Patate con Fonduta di Gorgonzola e Noci http://blog.giallozafferano.it/suditaliaincucina/gnocchi-con-fonduta-di-gorgonzola-e-noci/

Gnocchi di sole Patate con Fonduta di Gorgonzola e Noci http://blog.giallozafferano.it/suditaliaincucina/gnocchi-con-fonduta-di-gorgonzola-e-noci/