Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Ricetta Pasta per la pizza - Gabriele Bonci

Panini morbidi da imbottire con prefermento :http://ropa55.it/panini-morbidi/

I miei impasti base per pizze e torte

I miei impasti base

Treccine alle patate

Treccine alle patate (Metti un cubetto di lievito di birra sciolto, Puoi scioglierò in 50 ml di acqua!)

La focaccia salata secondo lo chef della Prova del cuoco - Cucina - Donna Moderna

10 errori che si commettono preparando la pizza - La Cucina Italiana: ricette, news, chef, storie in cucina

La tana del coniglio: Focaccine alle patate farcite al tonno

Impasto sempre pronto per pane e pizza

Impasto sempre pronto a lunga lievitazionefarina tipo 0, kg 1 acqua tiepida, ml 750 lievito di birra fresco, g 25 sale, g 20 Preparazione Ponete in una ciotola capiente l’ acqua tiepida; la temperatura ideale sarebbe di 35-36° (può tornarvi utile un termometro da cucina). Aggiungete il lievito di birra e mescolate con un cucchiaio fino a scioglierlo.

Focaccia integrale marco bianchi

Danubio di Patate Sofficissimo

Il Danubio di Patate è un rustico soffice come una nuvola con patate nell'impasto, è semplice da fare e goloso, seguite il passo passo e realizzatelo subito