Neparliamoacena

Molte delle mie ricette sono legate a dei ricordi. Belli, brutti, felici, malinconici, romantici. A cena sono iniziati e finiti amori, si sono celebrate amicizie, mi sono rivelato. Ricette nate per caso, alla ricerca di un sapore. Altre regalate e fatte mie, come un vestito che prende le nostre fattezze per farci stare più comodi. Se vorrete seguire il mio blog www.neparliamoacena.blogspot.it sarà un piacere condividerle con voi.
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Involtini di ricciola e gamberoni rossi al profumo di lime e zenzero con salsa di yogurt e cipolla rossa

Involtini di ricciola e gamberoni rossi al profumo di lime e zenzero con salsa di yogurt e cipolla rossa

Bocconcini di pollo caramellati alla soia con maionese al tè verde Matcha

Bocconcini di pollo caramellati alla soia con maionese al tè verde Matcha

Costine di maiale con mele e zafferano su insalata di rucola, fragole e porri

Costine di maiale con mele e zafferano su insalata di rucola, fragole e porri

Torta di amaretti e pangrattato con fondente e glassa all'arancia

Torta di amaretti e pangrattato con fondente e glassa all'arancia

Polpettine di fiocchi di riso e alga Nori con semi di sesamo al wasabi e maionese al tè Matcha

Polpettine di fiocchi di riso e alga Nori con semi di sesamo al wasabi e maionese al tè Matcha

Riso rosso della Camargue al limone con formaggio feta e menta

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Frolle di ricotta alla camomilla

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Seppioline in salsa di peperoni allo zafferano

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Polpette ai datteri in crosta di sfoglia

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Risotto giallo con uva crespina

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