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Pizza bonci

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La pizza di scarola, di origine campana, è una fragrante focaccia farcita, realizzata con un ripieno a base di insalata scarola, capperi e olive.

Pizza di scarola

ricette.giallozafferano.it

SCUOLA DI PIZZA

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Tecnica Bonci

Appunti di cucina a 360°: PIZZA DI GABRIELE BONCI

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Bonci lezione impasto

Lezioni di pizza: i nuovi corsi di Gabriele Bonci a Roma

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