La Nduja calabrese un eccellenza calabrese dal sapore piccante, se non piccantissimo un insaccato con cui si possono preparare tanti piatti.

La Nduja calabrese un eccellenza calabrese dal sapore piccante, se non piccantissimo un insaccato con cui si possono preparare tanti piatti.

Patate ripiene 4 patate a pasta gialla (circa 800 g) 1 scalogno 150 g di mortadella a fette 100 g di pecorino toscano semi stagionato 2 tuorli pangrattato 4/5 cucchiai di olio e.v.o. prezzemolo- sale- pepe

Patate ripiene 4 patate a pasta gialla (circa 800 g) 1 scalogno 150 g di mortadella a fette 100 g di pecorino toscano semi stagionato 2 tuorli pangrattato 4/5 cucchiai di olio e.v.o. prezzemolo- sale- pepe

Le conserve dell'estate

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Pomodorini confit sott'olio

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Insalata di cannellini, pomodorini e olive

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Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Fried Green Olives Stuffed with Blue Cheese

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Straccetti di tacchino alle olive - Scuola di cucina | Donna Moderna

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Pierre Herme's Olive Cookies

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Insalatona sfiziosa speck, mele, radicchio e zucchine - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

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