Perdona gli altri, non perché essi meritano il perdono, ma perché tu meriti la pace. Buddha

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questa è la barzelletta che mia figlia racconta di più

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Se vuoi volare, rinuncia a tutto ciò che ti pesa. Buddha

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Per avere successo bisogna porsi queste quattro domande: Perché? Perché no? Perché non io? Perché non adesso? (J. Allen) #aforisma #successo #realizzazionePersonale

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2) È molto meglio montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di cremor tartaro o uno spruzzo di limone o aceto invece del proverbiale “pizzico di sale” che pare sia invece deleterio per la stabilità della schiuma. Io stessa ne sono rimasta molto stupita quando ho trovato questa informazione nell’articolo di Dario Bressanini

FALSI MITI in CUCINA e CONSIGLI VARI

2) È molto meglio montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di cremor tartaro o uno spruzzo di limone o aceto invece del proverbiale “pizzico di sale” che pare sia invece deleterio per la stabilità della schiuma. Io stessa ne sono rimasta molto stupita quando ho trovato questa informazione nell’articolo di Dario Bressanini

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