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Not sure exactly what this is, only that it 1) looks delicious, and 2) it looks like something my sister, Gloria, would like playing with. She could stand around and knead dough for hours! PJN

Honeycomb crown of roses 7 cups + 2 tablespoons (1 kg) flour 1 tablespoon (20 grams) of salt 1/4 cup (50 grams) sugar 1 packet (50 g) Confirmation or 2 tablespoons (18 grams) dry yeast 2 eggs, size L 1/3 cup (80 mL) oil 1/4 cup (80 grams) of honey 1.5 (360 ml) cups lukewarm water Glazing 4 tablespoons of honey diluted in - 2 tablespoons boiling water

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