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Il bonet è veramente uno dei classici della cucina piemontese, ed è raro che nei ristoranti e persino nelle trattorie più alla buona non sia previsto nel menù dei dolci al cucchiaio.

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Bonet, dolce al cucchiaio piemontese

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Mousse al limone su base croccante

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La ricetta delle chiacchiere al forno leggere e croccanti

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Chiffon cake arancia e cioccolato

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Dieci semplici torte per la prima colazione

simple cake with ricotta and chocolate

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Torta fredda allo yogurt

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Crostata frangipane alle pere Per la pasta frolla: 500 g di farina 200 g di zucchero a velo 4 tuorli 300 g di burro morbido q.b. scorza di limone q.b. vaniglia Per il frangipane: 120 g di farina di mandorla 70 g di burro morbido 120 g di zucchero a velo 2 uova q.b. scorza di limone 70 g di farina 00 3 pere medie o due grandi

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Crema zabaione, ricetta di Iginio Massari

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Dolci ricordi della Toscana: IL BUDINO DI RISO

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