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Il bonet è veramente uno dei classici della cucina piemontese, ed è raro che nei ristoranti e persino nelle trattorie più alla buona non sia previsto nel menù dei dolci al cucchiaio.

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Mousse al limone su base croccante

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Torta fredda allo yogurt

chiffon cake all'arancia

Torta all'arancia- la Ricetta perfetta - Ricetta Torta all'arancia

Pasta biscotto ricetta base

Il melaccio

Il melaccio, un'alternativa con le mele al classico castagnaccio, una torta molto gustosa e leggera che si prepara senza uova ed è sufficiente un mestolo per amalgamare il tutto.

Pesche di PratoRendere la brioche: 500 g di farina forte 150 di zucchero 160 di burro, freddo e tagliato a dadini 20 di lievito di birra fresco 30 di miele 5 uova 3 g di sale La scorza grattugiata di un limone biologico 1 cucchiaio di estratto di vaniglia Per fare la crema pasticcera: 300 g di latte intero 200 di crema 140 di zucchero (70 g in 70 g di latte e la farina) Scorza di un limone biologico 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 25 g di farina 25 di amido di riso 6 tuorli d'uovo

Zebra Chiffon Cake ( Ciambellone Americano) - anche Bimby

Zebra chiffon cake zebrata bimby

Chiffon cake arancia e cioccolato