Sformatino di broccoli con crema di carote e porri croccanti

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Vellutata di ceci e mela

Vellutata di ceci e mela

Vellutata di finocchi e mela

Vellutata di finocchi e mela

La vellutata di carote e zenzero con ceci speziati è un primo piatto saziante, quasi un piatto unico, dai colori vivaci e dai sapori mediorientali.  Semplice da preparare, la vellutata di carote è aromatizzata con un mix di spezie (zenzero, cannella, curcuma e pimenton, sostituibile con paprika affumicata) e arricchita con panna acida. La completano i ceci, lessati e ripassati in forno fino a diventare appena croccanti.

La vellutata di carote e zenzero con ceci speziati è un primo piatto saziante, quasi un piatto unico, dai colori vivaci e dai sapori mediorientali. Semplice da preparare, la vellutata di carote è aromatizzata con un mix di spezie (zenzero, cannella, curcuma e pimenton, sostituibile con paprika affumicata) e arricchita con panna acida. La completano i ceci, lessati e ripassati in forno fino a diventare appena croccanti.

Due bionde in cucina: Vellutata di carote e zenzero

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vellutata di carote zenzero e timo

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Vellutata di finocchi con robiola e julienne di carote

Vellutata di finocchi con robiola e julienne di carote

Eccoci ancora con un primo tutto vegetariano e speziato. Questa crema di lenticchie rosse e carote é perfetta per chi ama sperimentare in cucina, sia dal lato del "cuoco" sia dal lato del commensal...

Eccoci ancora con un primo tutto vegetariano e speziato. Questa crema di lenticchie rosse e carote é perfetta per chi ama sperimentare in cucina, sia dal lato del "cuoco" sia dal lato del commensal...

La Crema di Ceci per un pranzo o una cena veloce - In Cucina con Me

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Zuppa di ceci, cozze e pane di segale - Ricette Cucina con Rob

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