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Straccetti di pollo con zafferano e speck (Nella cucina di Ely)

Straccetti di pollo con zafferano e speck - INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di petto di pollo affettato, 100 gr di speck, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 bicchiere di vino bianco secco, 2 bustine di zafferano, 1/2 cipolla rossa affettata, 200 ml di panna vegetale, 2 cucchiai di farina di ceci, sale e pepe q.b.

Straccetti di pollo con zafferano e speck (Nella cucina di Ely)

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Polpettine di pollo con salvia, ricotta e Parmigiano Reggiano (La tana del coniglio)

Polpettine di pollo con salvia, ricotta e Parmigiano Reggiano

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Gli spiedini di pollo all'indiana sono saporiti, appetitosi, croccantini... Dire che sono buoni è riduttivo. Prova la ricetta di Sale&Pepe.

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secondo_spiedini di saltimbocca di pollo √

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