Il mondo del mangiar bene

Questo è il mondo del cibo e del mangiar bene su Mixable.it, fatto di informazioni e di passione. Alle prime ci pensiamo noi, esplorando il microcosmo dei caseifici e delle aziende agricole, dei locali gourmet e delle osterie, di antiche pasticcerie e gelaterie tradizionali, di piccoli e grandi produttori, dei trend di mercato e delle novità dalle aziende. Alla seconda, tutti voi - voi che il cibo di qualità lo fate, lo distribuite, e, soprattutto, lo mangiate. www.mixable.it/cibo
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Prodotti tipici, denominazioni vini e produttori: Food in Italy. Il portale internazionale delle eccellenze enogastronomiche italiane certificate #madeinitaly #italianfood @foodinitaly_com

Prodotti tipici, denominazioni vini e produttori: Food in Italy. Il portale internazionale delle eccellenze enogastronomiche italiane certificate #madeinitaly #italianfood @foodinitaly_com

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Edo è l'app gratuita che permette di seguire un'alimentazione più sana, rendendo la lettura di etichette e valori nutrizionali in un indice di compatibilità chiaro e offrendo eventuali alternative più salutari

Edo è l'app gratuita che permette di seguire un'alimentazione più sana, rendendo la lettura di etichette e valori nutrizionali in un indice di compatibilità chiaro e offrendo eventuali alternative più salutari

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Consumatori più consapevoli grazie all'etichettatura: è entrato in vigore il Regolamento che obbliga ad indicare in etichetta l'origine della carne fresca suina, ovina, caprina e di volatili

Consumatori più consapevoli grazie all'etichettatura: è entrato in vigore il Regolamento che obbliga ad indicare in etichetta l'origine della carne fresca suina, ovina, caprina e di volatili

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Quanto e come sta cambiando la nostra dieta? Con l'indagine "Diventeremo tutti vegetariani?" Altroconsumo prova a rispondere alla domanda analizzando le abitudini d'acquisto di oltre 7000 persone - Summer Quinoa Salad

Quanto e come sta cambiando la nostra dieta? Con l'indagine "Diventeremo tutti vegetariani?" Altroconsumo prova a rispondere alla domanda analizzando le abitudini d'acquisto di oltre 7000 persone - Summer Quinoa Salad

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Domenica 3 maggio Report ha dedicato un'inchiesta di approfondimento all'olio di palma e alla sua produzione, tutt'altro che eco-sostenibile ed eco-compatibile. Alla fine rimane un dubbio: boicottarne l'utilizzo in favore di altri grassi vegetali, può essere una soluzione o rischia di creare altri, seppur simili, problemi? O, come sottolinea il tema di Expo, vanno riequilibrati a livello globale i rapporti tra sfruttamento indiscriminato delle risorse e aumento della popolazione, spreco…

Domenica 3 maggio Report ha dedicato un'inchiesta di approfondimento all'olio di palma e alla sua produzione, tutt'altro che eco-sostenibile ed eco-compatibile. Alla fine rimane un dubbio: boicottarne l'utilizzo in favore di altri grassi vegetali, può essere una soluzione o rischia di creare altri, seppur simili, problemi? O, come sottolinea il tema di Expo, vanno riequilibrati a livello globale i rapporti tra sfruttamento indiscriminato delle risorse e aumento della popolazione, spreco…

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La campagna anti spreco "Inglorious Fruit & Vegetables" dei supermercati francesi Intermarché continua a mietere successi. Ultimo il premio Design of the Year. In Italia una petizione chiede a Coop Italia di realizzare la stessa idea #intermarche #design #designsoftheyear2015

La campagna anti spreco "Inglorious Fruit & Vegetables" dei supermercati francesi Intermarché continua a mietere successi. Ultimo il premio Design of the Year. In Italia una petizione chiede a Coop Italia di realizzare la stessa idea #intermarche #design #designsoftheyear2015

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Il 96% dei consumatori vuole che l'origine degli alimenti sia riportata chiaramente in etichetta. Questi sono i risultati della consultazione pubblica online sull'etichettatura lanciata nel 2014 dal Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali #etichettatura #origine #alimenti

Il 96% dei consumatori vuole che l'origine degli alimenti sia riportata chiaramente in etichetta. Questi sono i risultati della consultazione pubblica online sull'etichettatura lanciata nel 2014 dal Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali #etichettatura #origine #alimenti

La pizza ai salumi e il blocco Usa: amata dagli americani, ma impossibile da esportare. Perchè? #Expo2015 #prodottotipico #salumi #salame #pizza #export

La pizza ai salumi e il blocco Usa: amata dagli americani, ma impossibile da esportare. Perchè? #Expo2015 #prodottotipico #salumi #salame #pizza #export

E' accordo tra Expo e Banco Alimentare per dire no allo spreco alimentare. Tutto il cibo in eccesso verrà ritirato e consegnato alle mense per poveri @expo

E' accordo tra Expo e Banco Alimentare per dire no allo spreco alimentare. Tutto il cibo in eccesso verrà ritirato e consegnato alle mense per poveri @expo

Per la Commissione Europea l'indicazione d'origine in etichetta di alimenti tipo latte, carne di cavallo e coniglio, farina e zucchero deve essere volontaria e non obbligatoria a livello comunitario. L'Italia non ci sta e si prepara a far sentire la propria voce in Europa

Per la Commissione Europea l'indicazione d'origine in etichetta di alimenti tipo latte, carne di cavallo e coniglio, farina e zucchero deve essere volontaria e non obbligatoria a livello comunitario. L'Italia non ci sta e si prepara a far sentire la propria voce in Europa

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