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Il mondo del mangiar bene

Questo è il mondo del cibo e del mangiar bene su Mixable.it, fatto di informazioni e di passione. Alle prime ci pensiamo noi, esplorando il microcosmo dei caseifici e delle aziende agricole, dei locali gourmet e delle osterie, di antiche pasticcerie e gelaterie tradizionali, di piccoli e grandi produttori, dei trend di mercato e delle novità dalle aziende. Alla seconda, tutti voi - voi che il cibo di qualità lo fate, lo distribuite, e, soprattutto, lo mangiate. www.mixable.it/cibo
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Edo è l'app gratuita che permette di seguire un'alimentazione più sana, rendendo la lettura di etichette e valori nutrizionali in un indice di compatibilità chiaro e offrendo eventuali alternative più salutari

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Edo: l'app che ti spiega cosa stai mangiando

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Prodotti tipici, denominazioni vini e produttori: Food in Italy. Il portale internazionale delle eccellenze enogastronomiche italiane certificate #madeinitaly #italianfood @foodinitaly_com

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Food in Italy, l'enciclopedia online del gusto made in Italy

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Consumatori più consapevoli grazie all'etichettatura: è entrato in vigore il Regolamento che obbliga ad indicare in etichetta l'origine della carne fresca suina, ovina, caprina e di volatili

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Consumatori più consapevoli grazie all'etichettatura

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La campagna anti spreco "Inglorious Fruit & Vegetables" dei supermercati francesi Intermarché continua a mietere successi. Ultimo il premio Design of the Year. In Italia una petizione chiede a Coop Italia di realizzare la stessa idea #intermarche #design #designsoftheyear2015

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I successi della campagna anti spreco dei supermercati Intermarché

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Domenica 3 maggio Report ha dedicato un'inchiesta di approfondimento all'olio di palma e alla sua produzione, tutt'altro che eco-sostenibile ed eco-compatibile. Alla fine rimane un dubbio: boicottarne l'utilizzo in favore di altri grassi vegetali, può essere una soluzione o rischia di creare altri, seppur simili, problemi? O, come sottolinea il tema di Expo, vanno riequilibrati a livello globale i rapporti tra sfruttamento indiscriminato delle risorse e aumento della popolazione, spreco…

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Olio di palma sotto inchiesta

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Quanto e come sta cambiando la nostra dieta? Con l'indagine "Diventeremo tutti vegetariani?" Altroconsumo prova a rispondere alla domanda analizzando le abitudini d'acquisto di oltre 7000 persone - Summer Quinoa Salad

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Altroconsumo: "Diventeremo tutti vegetariani?"

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La proposta Ue, a firma italiana, per aumentare di 70mila tonnellate in un biennio l'importazione di olio d'oliva dalla Tunisia senza dazi doganali rischia di affossare la produzione made in Italy

Dall'Ue un nuovo colpo all'olio extravergine made in Italy?

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Presentati a Sana 2015 tutti i numeri del biologico: dal 2005 una passione inarrestabile per gli italiani ed è in crescita anche l'export

Tutti i numeri del Biologico a Sana 2015

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Il Governo da il via all'iter normativo per reintrodurre l'obbligo dell'indicazione in etichetta dello stabilimento produttivo. Ma la strada è ancora lunga

Lo stabilimento produttivo torna in etichetta?

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Il ristorante stellato dello chef Maurilio Garola, La Ciau del Tornavento (a Treiso, nelle Langhe), ha inaugurato la sua nuova cantina di oltre 60.000 bottiglie, confermandosi il punto di riferimento per gli amanti della cucina e del vino di qualità

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