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STORIA DEL GELATO

una storia di bontà che oggi si rinnova con una nuova idea, Mu Agrigelateria il gelato biologico fai da te
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1960, il gelato fenomeno di consumo Negli anni ’60 con il boom economico il gelato diventa un fenomeno di costume, come le gite domenicali, l’ombrellone al mare e la TV.

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2012, nasce Agrigelateria MU Una nuova rivoluzione nel mondo del gelato. L’Agrigelateria MU è una nuova idea, tutta al naturale, dove tutto è più buono e divertente. Qui trovi gusti sempre diversi e di altissima qualità, a partire dal latte biologico. Il gelato è mantecato solo quando arriva sulla coppetta: più fresco di così non si può. E puoi creare a tuo piacimento la coppetta con tutti i gusti e le tue guarnizioni preferite.

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1850, i primi laboratori di gelateria Nella seconda metà dell’Ottocento nascono i primi laboratori di gelateria, sono i nostri connazionali del Cadore e della Val di Zoldo a creare a Vienna e Parigi le prime gelaterie e laboratori artigianali.

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1904, nasce il cono gelato Le cialde sono il risultato di un'arte antichissima, il cono gelato da passeggio è invece un’invenzione moderna, opera di un immigrato italiano negli Stati Uniti, Vittorio Marchionni. La cialda da passeggio venne presentata nel 1904 durante la Fiera Mondiale di St Louis.

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1959, Fiera del gelato artigianale A Longarone si tiene la prima Mostra internazionale del gelato, segno della volontà di molti gelatieri di mantenere viva la tradizione del gelato artigianale.

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1970, la rivoluzione del gusto Trasformazioni tecnologiche e nuovi macchinari permettono di creare nuovi gusti e soluzioni, la società frizzante e in movimento degli anni ’70 modifica anche le tendenze in fatto di gelato. I gusti del gelato si moltiplicano.

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2000, il gelato nel nuovo millennio Si riscopre il piacere del gelato artigianale e genuino, il valore di ingredienti naturali, ecologici e a Km 0. Il gelato diventa arte e passione, un gelato moderno, nutriente e salutare.

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1980, gli anni del boom Aprono nuove gelaterie artigianali, crescono i consumi e anche l’industria gelatiera non resta a guardare lanciando nuovi marchi e nuove soluzioni. Campagne pubblicitarie e televisive trasformano il gelato in fenomeno di massa.

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Le origini del gelato La storia del gelato ha origini antichissime, nella Bibbia si racconta che Isacco offrì ad Abramo latte di capra misto a neve, un’usanza diffusa dall’Oriente al mondo Arabo, dall’Egitto a Roma. Ma sono stati gli italiani, dal Rinascimento in poi, a creare una vera e propria cultura culinaria del gelato.

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1950, il successo del gelato confezionato I metodi di conservazione e confezionamento del gelato permettono il grande successo dei gelati confezionati e distribuiti da grandi marchi.

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