angolo

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Un salto in Valtellina oggi❤️🫶🏻✨ @sebastian_fitarau, Resident Chef Creator @giallozafferano Ingredienti per la pasta: Farina 00 200 g Farina di grano saraceno 200 g Uova medie 4 per il ripieno Patate 2 Verza ½ Aglio 2 spicchi Burro 30 g Salvia q.b. Sale fino q.b. Acqua q.b. Per condire: Valtellina Casera 100 g Burro 50 g Salvia q.b. Pepe nero q.b. #giallozafferano #gz #delicious #sogood #loveit #foodie #foodvibes

raw meat being cut into pieces on a cutting board

Filetto di maiale in crosta di pancetta

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Pollo alle mandorle

20min · 2 servings Ingredienti • Riso basmati 200 g • Petto di pollo 250 g • Mandorle 50 g • Avocado 1 • Acqua 100 ml • Salsa di soia 30 ml • Amido 15 g • Aceto 2 cucchiai • Sale pepe olio ed erba cipollina qb

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Ingredienti: • 300g di farina 00 • 200g di farina di grano duro • 5 uova • 2 fette di guanciale Per la farcia: • 4 uova • 300g di pecorino • Grasso del guanciale • Sale Pepe

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Finta maionese light allo yogurt

· 4 servings 2 uova sode 150 g di yogurt greco (per me 0% grassi) un cucchiaio di senape succo di mezzo limone un pizzico di curcuma (facoltativo) sale q.b.