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Polpette light di melanzane

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Girelle di zucchine saporite

rotolini di zucchine girelle di zucchine

Crackers con pasta madre

polpettone di fagiolini

#involtini di #melanzane alla griglia ripiene di #ricotta e #pesto

Melanzane croccanti alla piastra

Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck

Piadina light, senza olio e senza strutto

La piadina light è un'ottima alternativa alla classica piadina, buona e leggera perchè non contiene olio né strutto. Scoprite la ricetta cliccando sul link.

Pane di zucca: 800 gr di zucca, 1 kg di farina, 300 ml di latte, 1 bustina di lievito di birra, sale, zucchero. Pulire e tagliare la zucca a cubetti; bollire con pochissima acqua, fare una purea., unire alla farina, aggiungere il latte a temperatura ambiente, il sale, lo zucchero e il lievito. Lievitare per circa 2 ore, mettere sulla teglia e lievitare 20 min. Forno a 200 gradi centigradi per 50 min.

Palloncini di pane con sorpresa - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica