Michele pittacci

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Ardea
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“Orecchiette alla materana”, in tavola un piatto completo tipico della tradizione lucana

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paccheri-al-coccio

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Stampa la ricetta Orata con carciofi e patate By Ricette di Sardegna 31 dicembre 2017 Una ricetta buonissima per esaltare il sapore delicato dell'orata sarda. Ingredienti Due orate - 400 gr Patate - 2 Carciofi - 4 Sale - q.b. Vino bianco vermentino Preparazione Preparare l'orata per la cottura, eviscerarla e privarla delle squame, inserire...Scopri di più

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Paccheri al sugo di spigola.

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SPERO CHE QUESTO VIDEO LO VEDANO RENZI E BOLDRINI - MATTEO SALVINI - YouTube

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Cosciotto di Agnello Arrosto

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Linguine ruvide aglio e peperoncino risottate agli asparagi e crudaiola di gamberi marinati al limone con le sue scorze. Primo piatto gustosissimo di Michele Cabras.  #RicettediSardegna #Food #ricette #ricetta #gourmet #cibo #gamberi #primipiatti #foodlover #foodgasm #foodblog #cucinare #pasta #pastasciutta

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Linguine ruvide aglio e peperoncino agli asparagi e crudaiola di gamberi

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Strozzapreti con crema di carciofi, alici e polvere di pomodoro, un primo semplice, ma elegante da portare a tavola, dai sapori contrastanti.

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Paccheri al coccio: la ricetta per preparare i paccheri al coccio

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La marinatura proposta in questa ricetta è molto semplice, ma è perfetta per il barbecue. E’ inoltre molto facile da preparare e richiede poco sforzo. E’ molto profumata anche grazie alla presenza del vino rosso strutturato come lo Shiraz, l’aglio, i grani di pepe e le erbe aromatiche. La carne risulterà ancor più deliziosa se servita con patate in camicia, avvolte in alluminio e cotte lentamente nelle braci.

La marinatura proposta in questa ricetta è molto semplice, ma è perfetta per il barbecue. E’ inoltre molto facile da preparare e richiede poco sforzo. E’ molto profumata anche grazie alla presenza del vino rosso strutturato come lo Shiraz, l’aglio, i grani di pepe e le erbe aromatiche. La carne risulterà ancor più deliziosa se servita con patate in camicia, avvolte in alluminio e cotte lentamente nelle braci.

Paccheri al sugo di spigola.

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IMG_2161

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LA GENOVESE: Sontuoso secondo piatto che, a dispetto del nome, è in realtà tipico della cucina campana. Il segreto? La cottura lenta e a fuoco basso di carne e cipolle.

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