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Secondi

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Carpaccio di polpo

Avete mai mangiato il carpaccio di polpo? A me il nome faceva paura credevo fosse crudo :), invece è semplicissimo, molto comodo e rende molto!

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Orata al cartoccio

Orata al cartoccio, light con gusto! Un piatto favoloso con pochi ingredienti, che potrete arricchire con la vostra fantasia e vi sorprenderà per la sua bontà

Orata al cartoccio | Zampine in cucina

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Arista al latte

L'arista al latte è un arrosto che in inverno faccio spesso, esistono molte versioni, io faccio quella che ho imparato da mia mamma, sarà perché fa parte dei miei ricordi, ma la trovo buonissima

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Sabrina

La sabrina a Genova è un pezzo di carne e anche un delizioso secondo piatto. Oltre ad essere bella da vedere è decisamente buona e piacerà ai vostri ospiti.

Sabrina | Zampine in cucina

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