Luigi Morelli
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La salsa BBQ (salsa barbecue) è una salsa americana usata principalmente come condimento per la carne. Si può fare in casa, su misura per i propri gusti!

Salsa BBQ (salsa barbecue) fatta in casa

Le costine al forno (BBQ ribs alla texana) sono un piatto sfizioso e saporito, dal gusto intenso, che si può preparare senza barbecue. Buonissime!

Costine al forno (BBQ ribs alla texana)

Polpette di patate

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Plin di gorgonzola e limone, cozze e conserva di pomodoro San Marzano - Consorzio Gorgonzola

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Cozze gratinate

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Ravioli ripieni di caprino e limone con carciofi croccanti

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La Cucina di Stagione: Paccheri ripieni di porcini e provolone su crema di zucca

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