Come vi dicevo ieri, oggi tocca a una ricetta comoda da portare in spiaggia, ma in realtà molto versatile, perché può accompagnare gli stecchi di melanzane per l’aperitivo – finger food  Il couscous mi è sempre piaciuto, ma non lo preparo spesso perché in casa hanno un po’ di astio nei confronti di questa...Read More »

Come vi dicevo ieri, oggi tocca a una ricetta comoda da portare in spiaggia, ma in realtà molto versatile, perché può accompagnare gli stecchi di melanzane per l’aperitivo – finger food Il couscous mi è sempre piaciuto, ma non lo preparo spesso perché in casa hanno un po’ di astio nei confronti di questa...Read More »

Anni come primavere, si aprono a nuove possibilità, rinascono e si lasciano illuminare. Amore, primavera del cuore, di sentimenti genuini ed emozioni pure che vogliono vivere fondersi nello sguardo di chi il cuore lo ha rapito. Hai voglia di sentirla, quella primavera, e raccogli nei campi le margherite che incontri; ti incanti ad osservare il...Read More »

Anni come primavere, si aprono a nuove possibilità, rinascono e si lasciano illuminare. Amore, primavera del cuore, di sentimenti genuini ed emozioni pure che vogliono vivere fondersi nello sguardo di chi il cuore lo ha rapito. Hai voglia di sentirla, quella primavera, e raccogli nei campi le margherite che incontri; ti incanti ad osservare il...Read More »

Da una settimana si è conclusa la World Salt Awareness Week, una settimana dedicata alla riduzione del consumo di sale, promossa dal WASH, un gruppo di lavoro il cui scopo è quello di promuovere la salute mondiale e ridurre il consumo di sale e i danni che questo provoca. Tale iniziativa è stata fatta propria...Read More »

Da una settimana si è conclusa la World Salt Awareness Week, una settimana dedicata alla riduzione del consumo di sale, promossa dal WASH, un gruppo di lavoro il cui scopo è quello di promuovere la salute mondiale e ridurre il consumo di sale e i danni che questo provoca. Tale iniziativa è stata fatta propria...Read More »

Un po’, in ritardo, ma ecco il terzo appuntamento con la rubrica #cominciolunedì (a proposito, se digitate l’hashtag potrete trovare le altre ricette della salute e se le provate non dimenticate di hashtaggarle e di farmi sapere che ne pensate ;). Febbraio è il mese non solo del Carnevale, ma soprattutto è il mese di...Read More »

Un po’, in ritardo, ma ecco il terzo appuntamento con la rubrica #cominciolunedì (a proposito, se digitate l’hashtag potrete trovare le altre ricette della salute e se le provate non dimenticate di hashtaggarle e di farmi sapere che ne pensate ;). Febbraio è il mese non solo del Carnevale, ma soprattutto è il mese di...Read More »

Con la pubblicazione del The China Study in Italia, stiamo assistendo ad una vera e propria battaglia nei confronti del consumo di latte vaccino, intrapresa da siti che adducono scuse più o meno fantasiose. Tale fenomeno ha dato il via ad una vera e propria fobia nei confronti del latte, demonizzandolo e sostituendolo con latti...Read More »

Con la pubblicazione del The China Study in Italia, stiamo assistendo ad una vera e propria battaglia nei confronti del consumo di latte vaccino, intrapresa da siti che adducono scuse più o meno fantasiose. Tale fenomeno ha dato il via ad una vera e propria fobia nei confronti del latte, demonizzandolo e sostituendolo con latti...Read More »

Eccoci al secondo appuntamento con la mia nuova rubrica #cominciolunedì. Come vi avevo già anticipato, questa volta si parlerà dei bambini, perché se è vero che la dieta mediterranea è l’abc di un’alimentazione, è anche vero che il mangiar sano è una sana abitudine che dovrebbe cominciare da piccoli e portarsi avanti per tutto il...Read More »

Eccoci al secondo appuntamento con la mia nuova rubrica #cominciolunedì. Come vi avevo già anticipato, questa volta si parlerà dei bambini, perché se è vero che la dieta mediterranea è l’abc di un’alimentazione, è anche vero che il mangiar sano è una sana abitudine che dovrebbe cominciare da piccoli e portarsi avanti per tutto il...Read More »

No so a quante di vi è capitato di ritrovarvi in casa, la domenica, con una specie di diavolo della Tazmania affamato e divora tutto e voi in procinto di preparare un esame IMPORTANTISSIMO, con nessuna voglia di pensare a cosa mettere sotto i denti e con un estremo bisogno di ridurre il proprio pensiero...Read More »

No so a quante di vi è capitato di ritrovarvi in casa, la domenica, con una specie di diavolo della Tazmania affamato e divora tutto e voi in procinto di preparare un esame IMPORTANTISSIMO, con nessuna voglia di pensare a cosa mettere sotto i denti e con un estremo bisogno di ridurre il proprio pensiero...Read More »

Riapre i battenti, il mio bistrot. Le pareti profumano di pulito. L’aria è tersa fuori dalla finestra. Ho sistemato gli ultimi vasetti e riposto le tovagliette color glicine nella nuova credenzina bianca. Ho disposto i vasetti con le spezie in cucina e quelli con i fiori e le erbe aromatiche sui tavoli. Ho voglia di...Read More »

Riapre i battenti, il mio bistrot. Le pareti profumano di pulito. L’aria è tersa fuori dalla finestra. Ho sistemato gli ultimi vasetti e riposto le tovagliette color glicine nella nuova credenzina bianca. Ho disposto i vasetti con le spezie in cucina e quelli con i fiori e le erbe aromatiche sui tavoli. Ho voglia di...Read More »

E’ partito tutto da un vasetto di lavanda, granelli di zucchero e scorza di limone. Da fiocchetti lilla e un sacchettino di biscotti. da un messaggio inviato una sera e un’occasione presa al volo. Un treno prenotato dalla sera alla mattina che ha trasformato delle parole digitate su uno schermo in parole scambiate intorno a...Read More »

E’ partito tutto da un vasetto di lavanda, granelli di zucchero e scorza di limone. Da fiocchetti lilla e un sacchettino di biscotti. da un messaggio inviato una sera e un’occasione presa al volo. Un treno prenotato dalla sera alla mattina che ha trasformato delle parole digitate su uno schermo in parole scambiate intorno a...Read More »

Mescolando sogni. Mescolando(li) alla realtà. Mescolando e creando. Nuove strade, nuove porte, nuove aperture. Mescolando(le) alla tua vita. Mescolando paesi e città. Mescolando(li) a sorrisi e colori che raccontano vite. Diverse, in fondo, uguali. Mescolando mondi, ricordi, usanze, tradizioni. Vengono da lontano. C’è il profumo di terre arse dal sole. Si mescola a quello della...Read More »

Mescolando sogni. Mescolando(li) alla realtà. Mescolando e creando. Nuove strade, nuove porte, nuove aperture. Mescolando(le) alla tua vita. Mescolando paesi e città. Mescolando(li) a sorrisi e colori che raccontano vite. Diverse, in fondo, uguali. Mescolando mondi, ricordi, usanze, tradizioni. Vengono da lontano. C’è il profumo di terre arse dal sole. Si mescola a quello della...Read More »


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