Focaccine di patate veloci con gorgonzola e speck

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Con questa ricetta, semplice e davvero facile, non esiste possibilità che la meringa non venga. Seguila passo per passo e ti stupirai del risultato!

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Nuvole di parmigiano-235 ml latte-110 gr margarina-125 gr farina-4 uova-150 gr  Parmigiano grattugiato-- forno a 190°C. bollire latte e margarina, fuoco medio alto. portate il fuoco al minimo + farina, mescolate  energicamente, senza grumi,togliete dal fuoco.Unite le uova all'impasto e mescolate, unite il Parmigiano e mescolare finchè sarà  amalgamato ed omogeneo.Prendete delle porzioni di impasto con un cucchiaio e versatele sulla teglia. Infornate le nuvole nel forno per circa 15 minuti.

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La Pasta Matta è un impasto di base ideale per Strudel e Torte salate. La sfoglia si può tirare sottilissima per una Pasta matta croccante e friabile.

Pasta Matta

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Nidi di patatine con uova: cerchi un modo originale per servire delle semplici uova sode? Ecco la ricetta ideale! [Easter potato nests]

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