Monique Esposto

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Tortino al cioccolato dal cuore morbido, caldo e cremoso. Una ricetta facile e velocissima per questi dolcetti golosi e monoporzione che piacciono a tutti.

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Il Variegato al caffè è un dessert squisito, ideale per i momenti in cui ci assale la voglia di qualcosa di energetico e golosissimo! Intramontabile.

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La chocolate cake più soffice del mondo è una torta supercioccolatosa e buonissima. Una torta sofficissima, umidissima che vi conquisterà al primo assaggio.

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...Tiramisù arrotolato...INGREDIENTI: (per 6-7 persone) un rotolo di Pasta biscotto al caffè (per la ricetta clicca qui) 200 gr mascarpone 1 uovo 2 cucchia

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DOLCISOGNARE: La "sacripantina"Per il pan di spagna: 3 uova intere 120 gr di zucchero semolato 120 gr di farina 00 Poche gocce di olio essenziale di arancio o la punta di un cucchiaino da caffè di vaniglia Mescolare con una frusta a mano le uova intere con lo zucchero, porle sul fuoco e mescolando portarle alla temperatura di 40 gradi. Basterà toccarle con un dito, quando sentite appena tiepido versare tutto in planetaria (o in una ciotola se si usano le frustine elettriche) e montare fino…

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