Ultimate Christmas Pudding: I don’t deny it: there is something unattractively boastful about calling one’s own recipe “ultimate”. But having soaked my dried fruit for this pudding in Pedro Ximénez – the sweet, dark, sticky sherry that has a hint of liquorice, fig and treacle about it – I know there is no turning back.

Ultimate Christmas Pudding

Nigella Lawson's Ultimate Christmas Pudding (make sure you read her piece about this recipe, she is so brilliant! Love how she recognizes the pagan and christian beliefs surrounding Christmas Pudding)

Il dolce tradizionale del Natale è il panettone, e questo panettone al cioccolato e arancia renderà ancor più preziosa questa tradizione tutta italiana.

Panettone al cioccolato e arancia

Il dolce tradizionale del Natale è il panettone, e questo panettone al cioccolato e arancia renderà ancor più preziosa questa tradizione tutta italiana.

panettone - il mio!

panettone - il mio!

Panettone+classico+Morandin,+con+lievito+madre.+Ricetta+con+foto

Panettone a lievitazione naturale di Morandin

Panettone+classico+Morandin,+con+lievito+madre.+Ricetta+con+foto

I ricciarelli di Siena sono realizzati con un impasto a base di mandorle ed albumi, profumata alla vaniglia ed arancio, dalla forma di piccole losanghe, con una superficie rugosa e screpolata, rivestita di zucchero a velo. Sono dei biscotti molto apprezzati, soprattutto come dolce natalizio, venendo consumati con vini liquorosi e dolci da dessert.

I ricciarelli di Siena

I ricciarelli di Siena sono realizzati con un impasto a base di mandorle ed albumi, profumata alla vaniglia ed arancio, dalla forma di piccole losanghe, con una superficie rugosa e screpolata, rivestita di zucchero a velo. Sono dei biscotti molto apprezzati, soprattutto come dolce natalizio, venendo consumati con vini liquorosi e dolci da dessert.

Spongata

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