Monia Marigliano

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Il metodo che presento in questa occasione prende spunto dall’osservazione del compartimento di Napo...

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Focaccia con pomodorini     Ingredienti:per una teglia grande per pizza    500 gr di farina manitoba  200 gr di farina 00  100 gr di burro fuso   50 gr d'olio evo  1 cubetto di lievito di birra 25 gr  1 cucchiaio di zucchero  2 patate medie  sale  acqua tiepida  salamoia (acqua+olio evo+sale grosso)  2 spicchi d'aglio  20 pomodorini (pachino o datterini)  origano secco

Focaccia con pomodorini Ingredienti:per una teglia grande per pizza 500 gr di farina manitoba 200 gr di farina 00 100 gr di burro fuso 50 gr d'olio evo 1 cubetto di lievito di birra 25 gr 1 cucchiaio di zucchero 2 patate medie sale acqua tiepida salamoia (acqua+olio evo+sale grosso) 2 spicchi d'aglio 20 pomodorini (pachino o datterini) origano secco

Il gusto della liquirizia mi piace molto e ho preparato oggi la Crema di liquirizia buonissima ...un delizioso digestivo! Ricetta liquori La cucina di ASI

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