Ricette dal mondo

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Una raccolta di #ricette provenienti da tutto il mondo, curata dal misterioso #ChefBoris
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L'#oro verde di #Bronte - Il #pistacchio verde è il saporito tesoro della località siciliana. Una sagra ne celebra virtù e usi in cucina. Assaggiamo alcune specialità locali, dal #pesto alla #torta a base di #ricotta di pecora zuccherata e pan di Spagna

L'#oro verde di #Bronte - Il #pistacchio verde è il saporito tesoro della località siciliana. Una sagra ne celebra virtù e usi in cucina. Assaggiamo alcune specialità locali, dal #pesto alla #torta a base di #ricotta di pecora zuccherata e pan di Spagna

Appena #ChefBoris ha saputo che dal 12 al 14 settembre si terrà a #Fano (PU) il #FestivaldelBrodetto, la deliziosa zuppa di pesce tipica della cittadina marchigiana, ha cominciato a pensare alle infinite varianti della ricetta e sulle sue origini. Leggendo alcuni libri di storia della #gastronomia gli è venuta l'idea di un duello gastronomico tutto italiano. Est contro Ovest: Mar Adriatico contro Mar Tirreno. #Brodetto contro #Cacciucco (in rigoroso ordine alfabetico!)

Appena #ChefBoris ha saputo che dal 12 al 14 settembre si terrà a #Fano (PU) il #FestivaldelBrodetto, la deliziosa zuppa di pesce tipica della cittadina marchigiana, ha cominciato a pensare alle infinite varianti della ricetta e sulle sue origini. Leggendo alcuni libri di storia della #gastronomia gli è venuta l'idea di un duello gastronomico tutto italiano. Est contro Ovest: Mar Adriatico contro Mar Tirreno. #Brodetto contro #Cacciucco (in rigoroso ordine alfabetico!)

Il pasto del pellegrino, quando il chilometro zero era la prassi. Un viaggio   nel Medioevo, quando l'Europa era percorsa in lungo e in largo dai pellegrini in marcia. Ricostruiamo allora il menu di quei tempi, stagionale, gustoso e semplice da replicare anche ai giorni nostri #ricette #ChefBoris

Il pasto del pellegrino, quando il chilometro zero era la prassi. Un viaggio nel Medioevo, quando l'Europa era percorsa in lungo e in largo dai pellegrini in marcia. Ricostruiamo allora il menu di quei tempi, stagionale, gustoso e semplice da replicare anche ai giorni nostri #ricette #ChefBoris

Sapori di #Ungheria sulla tavola di #Pasqua #CherfBoris

Sapori di #Ungheria sulla tavola di #Pasqua #CherfBoris

Nel giorno di #SanPatrizio ricette dal sapore d' #Irlanda da #chefboris

Nel giorno di #SanPatrizio ricette dal sapore d' #Irlanda da #chefboris

Oggi #chefboris si dedica alla #cucinaesotica di #Thaiti e dei #maridelsud: quattro #ricette da non perdere dello #chef di MondoInTasca

Oggi #chefboris si dedica alla #cucinaesotica di #Thaiti e dei #maridelsud: quattro #ricette da non perdere dello #chef di MondoInTasca

In onore del nuovo Papa argentino, una ricetta che proviene direttamente dalle Pampas: il #Matambre che, letteralmente significa "Ammazzafame" - #Argentina #ricetta #chefboris

In onore del nuovo Papa argentino, una ricetta che proviene direttamente dalle Pampas: il #Matambre che, letteralmente significa "Ammazzafame" - #Argentina #ricetta #chefboris

Chi è stato nei ristoranti etnici di certo conoscerà Zighinì e Injera, i due piatti forti della cucina eritrea e africana più in generale. Ricette gustose da sperimentare anche a casa propria #eritrea #ricette #cucina #chefboris

Chi è stato nei ristoranti etnici di certo conoscerà Zighinì e Injera, i due piatti forti della cucina eritrea e africana più in generale. Ricette gustose da sperimentare anche a casa propria #eritrea #ricette #cucina #chefboris

Mai assaggiato il Borsch? Si gusta dalla #Polonia alla #Russia, bollente o freddo, a base di barbabietole e crauti... Genuino, sfizioso, lievemente agrodolce. Da provare! #ricetta #chefboris

Mai assaggiato il Borsch? Si gusta dalla #Polonia alla #Russia, bollente o freddo, a base di barbabietole e crauti... Genuino, sfizioso, lievemente agrodolce. Da provare! #ricetta #chefboris

Sapori sfiziosi per accendere la primavera. Un'abbinata da provare: il classico pollo al curry da accompagnare a una fresca insalata di grano e paneer. Spezie e aromi che arrivano da lontano portano un po' di #India in cucina #chefboris #ricette

Sapori sfiziosi per accendere la primavera. Un'abbinata da provare: il classico pollo al curry da accompagnare a una fresca insalata di grano e paneer. Spezie e aromi che arrivano da lontano portano un po' di #India in cucina #chefboris #ricette

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