Ricette dal mondo

Una raccolta di #ricette provenienti da tutto il mondo, curata dal misterioso #ChefBoris
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L'#oro verde di #Bronte - Il #pistacchio verde è il saporito tesoro della località siciliana. Una sagra ne celebra virtù e usi in cucina. Assaggiamo alcune specialità locali, dal #pesto alla #torta a base di #ricotta di pecora zuccherata e pan di Spagna

L'#oro verde di #Bronte - Il #pistacchio verde è il saporito tesoro della località siciliana. Una sagra ne celebra virtù e usi in cucina. Assaggiamo alcune specialità locali, dal #pesto alla #torta a base di #ricotta di pecora zuccherata e pan di Spagna

La semplicità e il carattere internazionale sono le parole d'ordine della cucina del #Canada. #chefboris vi consiglia due ricette: patate alla canadese e rice pudding

La semplicità e il carattere internazionale sono le parole d'ordine della cucina del #Canada. #chefboris vi consiglia due ricette: patate alla canadese e rice pudding

La #ricetta di questa settimana è un classico pugliese e del Sud Italia più in generale: le #fave con la #cicoria cotte nella "pignata" o in una pentola in coccio. Photo credit: Nunzio Pacella  #chefboris

La #ricetta di questa settimana è un classico pugliese e del Sud Italia più in generale: le #fave con la #cicoria cotte nella "pignata" o in una pentola in coccio. Photo credit: Nunzio Pacella #chefboris

Cotoletta o Schnitzel? Duello tra #Milano e #Vienna #Italia #Austria #chefboris

Cotoletta o Schnitzel? Duello tra #Milano e #Vienna #Italia #Austria #chefboris

Lo #yogurt è l'elemento principe della cucina turca. Le ricette di oggi: #arian #cacik #turchia #chefboris

Lo #yogurt è l'elemento principe della cucina turca. Le ricette di oggi: #arian #cacik #turchia #chefboris

Il sapore delle #Alpi Svizzere - Il tesoro del più piccolo cantone svizzero, l'#Appenzell Innerrhoden, è l'#Appenzeller, un particolare tipo di #formaggio prodotto da 700 anni che diventa l'ingrediente del #Chääsmagerone, una sorta di timballo di pasta al formaggio. #ricette #chefboris

Il sapore delle #Alpi Svizzere - Il tesoro del più piccolo cantone svizzero, l'#Appenzell Innerrhoden, è l'#Appenzeller, un particolare tipo di #formaggio prodotto da 700 anni che diventa l'ingrediente del #Chääsmagerone, una sorta di timballo di pasta al formaggio. #ricette #chefboris

Il pasto del pellegrino, quando il chilometro zero era la prassi. Un viaggio   nel Medioevo, quando l'Europa era percorsa in lungo e in largo dai pellegrini in marcia. Ricostruiamo allora il menu di quei tempi, stagionale, gustoso e semplice da replicare anche ai giorni nostri #ricette #ChefBoris

Il pasto del pellegrino, quando il chilometro zero era la prassi. Un viaggio nel Medioevo, quando l'Europa era percorsa in lungo e in largo dai pellegrini in marcia. Ricostruiamo allora il menu di quei tempi, stagionale, gustoso e semplice da replicare anche ai giorni nostri #ricette #ChefBoris

In onore del nuovo Papa argentino, una ricetta che proviene direttamente dalle Pampas: il #Matambre che, letteralmente significa "Ammazzafame" - #Argentina #ricetta #chefboris

In onore del nuovo Papa argentino, una ricetta che proviene direttamente dalle Pampas: il #Matambre che, letteralmente significa "Ammazzafame" - #Argentina #ricetta #chefboris

Chi è stato nei ristoranti etnici di certo conoscerà Zighinì e Injera, i due piatti forti della cucina eritrea e africana più in generale. Ricette gustose da sperimentare anche a casa propria #eritrea #ricette #cucina #chefboris

Chi è stato nei ristoranti etnici di certo conoscerà Zighinì e Injera, i due piatti forti della cucina eritrea e africana più in generale. Ricette gustose da sperimentare anche a casa propria #eritrea #ricette #cucina #chefboris

Mai assaggiato il Borsch? Si gusta dalla #Polonia alla #Russia, bollente o freddo, a base di barbabietole e crauti... Genuino, sfizioso, lievemente agrodolce. Da provare! #ricetta #chefboris

Mai assaggiato il Borsch? Si gusta dalla #Polonia alla #Russia, bollente o freddo, a base di barbabietole e crauti... Genuino, sfizioso, lievemente agrodolce. Da provare! #ricetta #chefboris

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