Formaggi , Miele, insaccati, prosciutti, Pane, Pasta Irpinia, Italy

caciocavalli podolici, formaggi, pecorino carmasciano, pecorino bagnolese, mozzarella, latticini, pasta artigianale, miele, pane lievito madre, insaccati, prosciutti....

17 Pins

Mondirpinia Network

a basket filled with lots of food sitting on top of a counter

Macelleria Agricola Pennella

’Azienda agricola Pennella, nasce a Bisaccia, nel cuore dell’ alta Irpinia, nel perdersi di colline e terreni dediti all’ agricoltura , crocevia di tre regioni, Campania, Puglia, Basilicata. Col susseguirsi di generazioni l’ azienda agricola si è trasformata in macelleria agricola. Dove con metodi tradizionali e antico sistema montanaro, si allevano animali producendo carni fresche e genuine. Il tutto con metodi naturali e saperi contadini. I sapori di un tempo sulle vostre tavole

two people standing behind a counter in a restaurant

Azienda Moschella Carni e Salumi, Rete Aziende Avellino

Macelleria Agricola Moschella L’azienda moschella s.a.s nasce nel 1988 come azienda agricola impegnandosi nel produrre cereali e foraggi biologici in modo meticoloso per allevare vitelli,suini,ovini. Sorge a 800 slm, tra verdi pianure e colline lungo il Regio Tratturo Pescasseroli_candela, transumanza delle greggi, dove qui trovavano riposo dal lungo viaggio, e dalle vista della splendida Valle Ufita, qui i vitelli di razza podolica vengono allevati allo stato libero , cosi come i suini e gli o

a man standing in front of a brick oven holding a bundle of sticks and looking at the fire

Bonito

Panificio De Michele, Bonito, Rete Aziende Avellino

l Panificio di De Michele Franco, le cui origini risalgono al 1990, è sito a Bonito, Avellino., nel cuore della verde e storica Irpinia. A conduzione familiare, da generazioni a partire dall’ azienda agricola di famiglia, produce un eccellente pane, rispettando antiche tradizioni, di farina di grano tenero e di grano duro , derivanti da aziende del territorio nel rispetto dell’ ambiente, con lievito madre ( naturale). L’ utilizzo del lievito madre, fa si che la pasta sia soffice, di un sapore p

two hands in blue gloves are picking up some food

Pastificio Tufo, Montecalvo Irpino, Rete Aziende Avellino

Il pastificio Tufo nasce nel 2006, nel comune di Montecalvo Irpino, a metri 600 slm, frutto della passione di famiglia, da sempre impegnata nella produzione di prodotti di qualità nella piccola azienda agricola di proprietà. Si contraddistingue da subito per la ricerca delle migliori semole sul mercato per garantire un prodotto sempre eccellente. Partendo dalla pasta tipica di montecalvo, i famosi cicatielli, negli anni il pastificio Tufo ha arricchito la propria gamma di prodotti con i prodotti

there are some yellow lemons hanging from strings in the store display case with tags on them

Azienda Tenore, Caciocavalli Podolici Aziende Avellino

L' Azienda Agricola Tenore, tramandata da generazioni, con passione, duro lavoro e pazienza, e seguendo le antiche tecniche contadine, la nuova generazione dei Tenore, ha dato vita ad un prodotto di alta eccellenza, quale il famoso “Caciocavallo Podolico “. L’ azienda copre una estensione di circa 250 ettari, a prevalenza a pascolo e circa 10 ettari a coltivazione di foraggi e cereali , ed è situata a metri 800 slm. Conta circa 100 bovini, di razza Podolica, allevati allo stato brado, seguendo

a man in a white shirt holding a large ball and an onion on top of it

Ice Cream

Cream

Fresco

Caseificio Il Casolare Melito Irpino

l Caseificio Il Casolare, nasce nel 2005, a conduzione familiare, nel comune di Melito Irpino a metri 400 slm. Specializzato nella trasformazione del latte in prodotti caseari. Utilizza latte prodotto da allevamenti della zona, genuino e fresco, dove gli animali sono allevati nel rispetto del loro benessere e con alimentazione naturale. Tutti i prodotti sono lavorati artigianalmente con dedizione e passione, che ne fanno eccellente prodotti da gustare nelle vostre tavole. Sapori e profumi dell

marshmallows are being held up in the air above water, with white icing on them

Ricotta

Garlic

Caseificio Aziendale De Stasio, Rete Aziende Avellino

L’ azienda agricola De Stasio, produce stupendi e golosi prodotti per la tavola: caciocavalli, mozzarelle, ricotta, formaggi vari, con l’apertura del noto caseificio aziendale De Stasio. Tutto viene prodotto e trasformato all’interno dell’ azienda,dove gli animali vengono allevati (semibrado) nel rispetto delle regole, della natura, del territorio e alimentandoli esclusivamente con il foraggio ed i cereali della propria azienda agricola, in modo da conferire ai prodotti genuinità e bontà

a person grating some food on top of a table

Vegetable Side Dishes

Vegetable Dishes

Potato Recipes

Gnocchi

Pastificio Fusillo D' Oro, Rete Aziende Avellino

astificio Fusillo D’ Oro RImanendo sempre legati ad una lavorazione artigianale, nella quale hanno sempre continuato a credere. Infatti non abbiamo mai ceduto alle lusinghe della grande distribuzione rimanendo un piccolo laboratorio artigianale che produce prodotti con materie prime di prima scelta. I nostri prodotti sono di semola di grano duro, lavorati in parte o totalmente mano. I vari tipi di ripieni sono a base di ricotta vaccina con aggiunta di carni, funghi o verdure. Non produciamo p

a bunch of wine bottles are hanging from the ceiling

Cooperativa Molara, Rete Aziende Avellino

La Cooperativa Agricola Molara di Zungoli commercializza latte e produce derivati quali il celebre Caciocavallo Podolico e quello irpino dal 1972. Siamo gli eredi di una lunga tradizione e ci adoperiamo per conservarla, valorizzarla e diffonderla. Per questo puntiamo fortemente sulla riconoscibilità e sulla qualità dei prodotti a marchio Molara

several pieces of yellow fruit are hanging from the ceiling

Caseificio Aziendale Lidia, Rete Aziende Avellino

Caseificio Lidia L’ azienda agricola , tramandata da tre generazioni, sin dal 1960, con l’entusiasmo e con la passione di sempre della famiglia Baviello, produce formaggi di eccellenza dall’allevamento di bovini da latte. In allevamento semibrado ed alimentati da farina e foraggio del proprio territorio di circa 50 ha. L’ azienda, conta 30 bovini (pezzata rossa, frisone, bruna alpina) ed è situata a circa 850 slm, dalle pendici del Monte Molara (935 slm) , dal cui panorama si passa dalla Val

Related searches

Vegetable side dishes

a donut sitting on top of a large piece of cheese

Fruit

Carusiello prodotti Tipici, Rete Aziende Avellino

Bottega Carusiello Formaggi del territorio delle Comunità Montane dell’ alta Irpinia e dell‘ Ufita, dove allevamenti bovini e ovini utitlizzano dalla primavera alla fine dell’ autunno i pascoli naturali della collina. La stagionatura avviene in particolari grotte di tufo in un periodo che va da 4 / 6 mesi a 2 anni

a man holding a large round object in his hands

Flammia Giuseppe, Pecorino Carmasciano Aziende Avellino

L’ azienda agricola Flammia Giuseppe, nasce dalla volontà di portare avanti vecchie tradizioni, far crescere e produrre i sapori della propria terra, riprendendo quello che era l’ attività di famiglia per decenni, produrre formaggi di eccellenze, come il famoso Pecorino Carmasciano. L’ azienda conta circa 180 ovini (razze di laticauda e bagnolese) e 60 bovini ( razze di pezzata rossa e frisone), situata a 700 slm, tra la Valle d’ Ansalto e la Valle dell’ Ufita e si estende per circa 40ha. I form

Dairy

Cheese

Azienda Agricola Nigro Maria, Pecorino bagnolese Avellino

L’ azienda Nigro è indice di qualità e tradizioni, come poche nel settore vanta una secolare tradizione di prodotti tipici locali, genuini. Sorge ai piedi dell’ Altopiano del Laceno ( vetta 1810 slm) , a Bagnoli Irpino, nota località sciistica invernale ed escursionistica d’estate, sterminati prati verdi, alture e grotte ne fanno un paradiso di flora e fauna e dalle cui alture la visione si perde tra le valli dell’ Irpinia e le coste salernitane

a person holding a ball of dough in their hands over a bowl filled with food

Flammia Rosa Pecorino Carmasciano, Aziende Avellino

Azienda Agricola Flammia Rosa L’ azienda si estende per circa 150 ha, di cui 60 ha a pascoli e 90 ha tra foraggi e cereali. Conta circa 90 ovini (laticauda e bagnolese) e 90 bovini (pezzata rossa, frisone, bruna alpina e marchigiana). I formaggi sono esclusivamente lavorati artigianalmente, il latte non è pastorizzato ma a crudo e l’ allevamento degli ovini è a stabulazione libera. Membro dell’ associazione pecorino carmasciano, di cui l’ azienda è una delle poche ad essere autorizzata alla pr

a man standing in the water with his hands on top of an uncooked piece of bread

Corn

Azienda Benedetto Cestone, Rete Aziende CALITRI Avellino

L’ azienda agricola zootecnica Cestone Benedetto, si trova a Calitri (AV) situata sulle colline dell’alta Irpinia a circa 750 slm. La coltivazione dei terreni per la produzione dei prodotti aziendali (cerealicoli e foraggi), seguendo criteri di salvaguardia dell’ambiente naturale destinati all’alimentazione delle vacche, è parte fondamentale della filiera produttiva. I fondi coltivati si estendono per circa 90 ha, di cui 30 ha a pascolo. L’ azienda conta circa 80 bovini, razze di pezzata rossa

Explore

Shop

Formaggi , Miele, insaccati, prosciutti, Pane, Pasta Irpinia, Italy

caciocavalli podolici, formaggi, pecorino carmasciano, pecorino bagnolese, mozzarella, latticini, pasta artigianale, miele, pane lievito madre, insaccati, prosciutti....

17 Pins

Mondirpinia Network