Di Pazza (Riccardo + Luca) on Instagram: "Tofu in Agrodolce 🍿 hai presente quando andavi a mangiare quei bei piatti asiatici nei ristoranti cinesi anni novanta? Ecco, qui ritroverai paro paro quei sapori, con una salsa agrodolce bella cremosa che MAAADREH! Per 2/3 persone: 400 g di tofu firm 3 cucchiai di amido di mais 2 cucchiai di salsa di soia Per la salsa: 80 g aceto di vino bianco 40 g di zucchero ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 spicchio d’aglio 1 pezzetto di zenzero Sbocconcelliamo il tofu in una ciotola e condiamolo con 1 cucchiaio di olio, la salsa di soia e un pizzico di sale. Aggiungiamo 2 cucchiai di amido di mais e mescoliamo bene. Versiamo in un pentolino lo zucchero, l’aceto, 100 g di acqua, il concentrato di pomodoro e una presa di sale. Scaldiamo dolcemente fin
Crispy tofu in friggitrice ad aria😍💚

GialloZafferano