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Ci sono i pomodori ma non è ketchup.  E' un'emulsione ma non è la classica maionese.  E' la maionese di pomodoro: difficile da classificare ma facile da "amare". ...fin dal primo assaggio!

Maionese di pomodoro

Ci sono i pomodori ma non è ketchup. E' un'emulsione ma non è la classica maionese. E' la maionese di pomodoro: difficile da classificare ma facile da "amare". ...fin dal primo assaggio!

Salsa allo yogurt in 4 gusti, Mangia senza Pancia

Salsa allo yogurt in 4 gusti, tutti leggeri e facilissimi

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La ricetta per preparare, in 5 minuti, la salsa allo yogurt per condire pesce, carne, insalata. Adatta all'estate, è davvero fresca e saporita.

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DADO VEGETALE - Tritare nel frullatore 1 kg di verdure di stagione (meglio evitare quelle dal sapore troppo forte, come broccoli e cavolfiori), erbe aromatiche a piacere, aglio, basilico, ecc.  - Mettere in una padella antiaderente le verdure tritate, insieme a 200 g di sale.  - Cuocere senza coperchio per 20 minuti, mescolando il meno possibile, finché l'acqua delle verdure non sarà evaporata.  - Mettere le verdure ancora calde nei vasetti e aggiungere un filo di olio.

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10 salse fai-da-te che non dovrai piu' comprare

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Salsa di noci e pinoli con yogurt naturale. ideale per carni,pesce,verdure,lesse,grigliate, crudité.Molto facile e veloce,subito pronta all'uso

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