Torrette di melanzane. Source: Le  ricette di Simo e Cicci

Torrette di melanzane

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Questi finocchi gratinati sono un piatto davvero ricco che non può essere considerato un semplice contorno, ma un vero e proprio piatto unico!

Finocchi gratinati al prosciutto

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Il gratin di verdure è uno contorno sfizioso da preparare al forno in occasione di assolate giornate primaverili e ancor di più, estive.

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Cavatelli con pesto di pistacchio, pesce spada e pomodorini

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spaghetti con gamberi e pesto di zucchine ricetta primo estivo facile

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Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

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