Mirca Bulgarelli

Mirca Bulgarelli

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come fare la philadelphia

Philadelphia Fatta in Casa Ricetta

focaccine al latte cotte in padella350 gr di farina 150 gr di latte 2 cucchiai di olio evo un pizzico di bicarbonato una presa di sale In una ciotola mettiamo la farina con il sale ed il bicarbonato Versiamo poco per volta l’olio ed il latte e amalgamiamo il tutto fino ad avere un bel composto sodo e liscio (se occorre mettete un poco più di farina) Lasciamo riposare la pasta ottenuta coperta con un panno per una mezzora Stendiamo la pasta alta circa mezzo cm Con un bicchiere ricaviamo le n

focaccine al latte cotte in padella350 gr di farina 150 gr di latte 2 cucchiai di olio evo un pizzico di bicarbonato una presa di sale In una ciotola mettiamo la farina con il sale ed il bicarbonato Versiamo poco per volta l’olio ed il latte e amalgamiamo il tutto fino ad avere un bel composto sodo e liscio (se occorre mettete un poco più di farina) Lasciamo riposare la pasta ottenuta coperta con un panno per una mezzora Stendiamo la pasta alta circa mezzo cm Con un bicchiere ricaviamo le n