Gigliola Minelli

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Savoiardi Morbidi ricetta Ernst Knam

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PARMIGIANA DI ZUCCHINE

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Credo che questo sia uno dei miei dolci più riusciti, di cui vado molto fiera: l’ho realizzato assemblando diverse basi di pasticceri più o meno famosi. E’ stata una delle torte più buo…

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I Dolci di Pinella: Carré di sablé alla nocciola, cremoso al caffé e chantilly al caramello

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TORTA UMIDA E CREMOSA SENZA BURRO, OLIO E FARINA..... buonissima! Si scioglie in bocca

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Torta di fragole morbidissima senza lattosio

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Questa torta sta facendo un incredibile successo su internet: per quale ragione? Questa torta si separa magicamente in tre strati durante la cottura: uno strato superiore leggero e spugnoso , uno strato inferiore ricco e denso e uno strato simile a una crema pasticcera. In realtà la vera magia in questa torta è la velocità con cui si prepara e quella con cui si mangia. ALCUNI CONSIGLI PER UNA RIUSCITA PERFETTA © Thinkstock L’acqua. Pesate l’acqua, in quanto aiuta a separare gli strati. La…

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