Mimoza Aliaj

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Le chicche di chicca: Torta alle Pere e Gocce di Cioccolato

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Parmigiana di patate al forno, ricetta facile

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Pasta orecchiette con cime di rapa, un piatto della tradizione meridionale. Ottimo per questa stagione invernale, molto gustosa con un pizzico di piccante..

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Orecchiette broccoli e salsiccia: un primo piatto semplice e super gustoso. Conquisterà tutti! [Orecchiette pasta with broccoli and sausage]

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Per la festa di San Giuseppe non possono mancare le Zeppole. La ricetta originale prevede la frittura in olio caldo, ma io preferisco la cottura più saluta

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Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

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Spaghetti con crema di broccoli e mandorle tostate

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