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IMPASTO PER PIADINA morbidissima ricetta base

Un impasto per piadina morbidissima, facile da preparare sia a mano che in planetaria. Come quella romagnola ma comodamente preparata a casa.

Lasagne funghi e fontina : scommettiamo che chiederete il bis?

Canederli ricetta Canederli o Knödel Ricetta Originale

Ravioli al nero con baccalà mantecato e burro aromatico

Ravioli al nero con baccalà mantecato e burro aromatico I can male this with chestun flour and black ink

La pitta di patate è una torta salata della cucina salentina, a base di patate passate, pomodori insaporiti con cipolla e olio, olive nere e capperi, una spolverata di origano e mollica di pane con pangrattato. Si presenta come un gateau di patate ma è ripieno.

Chapati: il pane indiano con le bolle, da cuocere in padella. Perfetto per una gara tra amici: vince chi fa la bolla più grande... (una ricetta da FRAGOLE A MERENDA)

Panini al latte

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Sfoglie di pane senza lievito né olio

Il pane senza lievito né olio è buonissimo, sottile, adatto a tutti coloro che sono intolleranti al lievito e, soprattutto, un pane light facile e veloce

Cartoline dalla mia Cucina: Peperoni alla poverella