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Per fare delle buonissime patate arrosto...

Patate al forno, tutti i segreti

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Le barchette di #patate ripiene sono un antipasto originale, ricco di sapore e bellissimo da portare a tavola. Ecco la #videoricetta ed alcuni consigli

Barchette di patate ripiene

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SCUOLA DI PIZZA

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Polpettone di verdure: la ricetta ideale per un secondo piatto sano e gustoso

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Patate soffiate   -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate  -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m.  non dovranno essere troppo cotte e dorate  -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C.  -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

Patate soffiate -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m. non dovranno essere troppo cotte e dorate -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C. -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

Pancake di patate al forno

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Melanzane croccanti alla piastra

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