Crostata al cioccolato di Ernst Knam | La Cuoca Dentro

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SBRICIOLATA PAN DI STELLE CON CREMA AL MASCARPONE E NUTELLA

SBRICIOLATA PAN DI STELLE CON DOPPIO STRATO DI CREMA MASCARPONE E NUTELLA

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Crostata con Farina di Grano Saraceno e Confettura di Fragole

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Finte pesche dolci all’alchermes

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La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

La Torta Tenerina è una Torta al cioccolato tipica del ferrarese: una torta bassa, senza lievito, con pochissima farina e tanto cioccolato; dalla consistenza umida e un cuore tenero, cremoso, tart...

Torta Tenerina

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Plumcake di Natale con stella a sorpresa ricetta

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Torta pan nuvola

Linzer Torte o torta di Linz

Linzer Torte o Torta di Linz ricetta tirolese per crostata alta e speziata

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Torta Raffaello

Torta Raffaello ricetta dolce al cocco,mandorle e cioccolato bianco

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