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LINGUE DI SUOCERA PIEMONTESE forma di pane molto secca e sottile, è un prodotto di panetteria che si ottiene mediante l’amalgama e la conseguente cottura in forno a 250° per circa 20 minuti dei seguenti ingredienti: farina 00, malto, sale, lievito, olio e strutto. Viene prodotto nella zona di Acqui Terme e di Rocchetta Tanaro, in provincia di Alessandria È un pane avente una caratteristica forma allungata, è impastato a macchina ed è stirato a mano.

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Gli #agnolotti (meat ravioli) sono il tipico primo piatto della cucina Piemontese

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Agnolotti Tartufo : Original Umbrian Recipe Piedmontese agnolotti stuffed pasta are a specialty of traditional Piedmont, and in particular in the area of Monferrato, in the provinces of Alessandria and Asti, but widespread throughout the region. There are variants of agnolotti, including agnolotti Pavia, which differ for the filling of stew

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