Roberta Micheli

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Dorayaki salati

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Torta pere e cioccolato-3 UOVA-1/2VASETTO  DI ZUCCHERO-1 VASETTO YOGURT INTERO BIANCO O ALLA PERA -1/2VASETTO OLIO DI SEMI-3 VASETTI FARINA-5 PERE PICCOLE (o2 GRANDI)-1 VASETTO GOCCE DI CIOCCOLATO -UNA BUSTINA DI LIEVITO IN 1/2 VASETTO DI LATTE-ZUCCHERO A VELO-zeste DI LIMONE--uova e zucchero. Incorporare tutti i liquidi. poi farina, pere a pezzi, gocce e scorza. lievito e latte a temperatura ambiente. versare nella teglia unta o con carta forno. Decorare con pera e gocce.180° per 35 min.

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uno strudel salato particolare, diverso dai soliti e accattivante. lo strudel speck asiago e mele, conquisterà le tavole dei buffet.

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