ERBE AROMATICHE

Le erbe aromatiche sono piante contenenti sostanze di odore gradevole (aromi) e spesso ricche di oli essenziali. Sono in grado di sottolineare l'importanza di ogni tipo di ricetta culinaria
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SEMI DI CORIANDOLO, AROMA IN CUCINA Il coriandolo (Coriandrum sativum, L. 1753) è fondamentalmente il prezzemolo cinese conosciuto anche con il nome spagnolo cilantro. È una pianta erbacea annuale della famiglia delle Apiaceae (o Umbelliferae). Appartiene alla stessa famiglia del cumino, dell'aneto, del finocchio e naturalmente del prezzemolo.

SEMI DI CORIANDOLO, AROMA IN CUCINA Il coriandolo (Coriandrum sativum, L. 1753) è fondamentalmente il prezzemolo cinese conosciuto anche con il nome spagnolo cilantro. È una pianta erbacea annuale della famiglia delle Apiaceae (o Umbelliferae). Appartiene alla stessa famiglia del cumino, dell'aneto, del finocchio e naturalmente del prezzemolo.

ROSMARINO MACINATO, ESALTATORE DI SAPORI - http://www.mercatodelgusto.it/macinatura-erbe-aromatiche.html

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SEMI DI KUMMEL, o Kümmel, kimmel - http://www.mercatodelgusto.it/cumino-dei-prati.html

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DRAGONCELLO è un erba perenne, diffusa da ormai molto tempo anche in Europa, anche se nativa della Siberia. - http://www.mercatodelgusto.it/dragoncello-extragon.html

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FIENO GRECO, UN AROMA UNICO - http://www.mercatodelgusto.it/erba-verdure-cotte-carne-pesce.html

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ERBE DI PROVENZA PROFUMO MEDITERRANEO - http://www.mercatodelgusto.it

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CERFOGLIO SOMMITA - http://www.mercatodelgusto.it

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La menta forte può essere usata in cucina per diverse preparazioni. - http://www.mercatodelgusto.it

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SEMI DI KUMMEL, o Kümmel, kimmel - http://www.mercatodelgusto.it

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FIENO GRECO, UN AROMA UNICO Il fieno greco è una spezia che deriva da una pianta annuale bassa con foglie composte trifogliate, simili a quelle del trifoglio.  I frutti sono dei legumi di circa 8 cm conteneti una ventina di semi giallo-bruno e triangolari.

FIENO GRECO, UN AROMA UNICO Il fieno greco è una spezia che deriva da una pianta annuale bassa con foglie composte trifogliate, simili a quelle del trifoglio. I frutti sono dei legumi di circa 8 cm conteneti una ventina di semi giallo-bruno e triangolari.

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