Vini Fattoria Acquaviva

La fattoria Acquaviva nasce nell'84 e inizialmente vi erano solo tre ettari di vigneti di bianco, oggi l afattoria si estende per ben 15 ettari e vi si producono diverse tipologie di vitigni: Sangiovese, Malvasia nera, Alicante, Trebbiano, Chardonnay, Verdello.
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Tutti i santi - bottiglia 0,75 lt   Vendemmia tardiva di inizio novembre, con uva a massima maturazione. La vinificazione è ottenuta attraverso la fermentazione controllata in bianco, usando un taglio classico di uve "Bianco di Pitigliano": Trebbiano, Malvasia, e Verdello.

Tutti i santi - bottiglia 0,75 lt Vendemmia tardiva di inizio novembre, con uva a massima maturazione. La vinificazione è ottenuta attraverso la fermentazione controllata in bianco, usando un taglio classico di uve "Bianco di Pitigliano": Trebbiano, Malvasia, e Verdello.

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Nero - bottiglia 0,37 lt   Da uve Sangiovese, chiamate in zona Morellino, e da una piccola parte di Malvasia nera e Alicante, il "Nero" viene vinificato in rosso con una permanenza per almeno 10 giorni a contatto con le bucce.

Nero - bottiglia 0,37 lt Da uve Sangiovese, chiamate in zona Morellino, e da una piccola parte di Malvasia nera e Alicante, il "Nero" viene vinificato in rosso con una permanenza per almeno 10 giorni a contatto con le bucce.

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Vini di Maremma della Cantina Acquaviva a Montemerano Saturnia

Vini di Maremma della Cantina Acquaviva a Montemerano Saturnia

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Bracaleta - bottiglia 0,75 lt                               Da uve Sangiovese e da una piccola parte di Malvasia nera e Alicante, il "Bracaleta" viene vinificato in rosso con una permanenza per almeno 15 giorni a contatto con le bucce.  Il "Bracaleta" l'affinamento in piccole botti di rovere di Slavonia da 5,5 hl.  L'accurata lavorazione consente di raggiungere significativi equilibri gusto-olfattivi.

Bracaleta - bottiglia 0,75 lt Da uve Sangiovese e da una piccola parte di Malvasia nera e Alicante, il "Bracaleta" viene vinificato in rosso con una permanenza per almeno 15 giorni a contatto con le bucce. Il "Bracaleta" l'affinamento in piccole botti di rovere di Slavonia da 5,5 hl. L'accurata lavorazione consente di raggiungere significativi equilibri gusto-olfattivi.

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Vini di Maremma della Cantina Acquaviva a Montemerano Saturnia

Vini di Maremma della Cantina Acquaviva a Montemerano Saturnia

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