"Golosi di Salute" il piacere di una pasticceria sana e buona

Dal connubio felice di un amore per la ricerca con le sempre crescenti richieste di una pasticceria buona e sana nasce Golosi di Salute, la pasticceria buona e golosa per tutti coloro che amano indulgere al piacere del palato in modo leggero e naturale.
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Scuola di pasticceria "Peccati di Gola" di Luca Montersino: Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono, il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta.

Scuola di pasticceria "Peccati di Gola" di Luca Montersino: Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono, il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta.

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Frutta da spalmare - albicocche e pistacchi di bronte  Non si tratta di confetture, ma di vere e proprie composte di pura frutta leggermente dolcificata con lo zucchero d’uva. Ideali per dolci o come salsine daper accompagnare i formaggi.  Disponibili anche nei gusti: mango e coriandolo, arance e spezie, lamponi e maggiorana.

Frutta da spalmare - albicocche e pistacchi di bronte Non si tratta di confetture, ma di vere e proprie composte di pura frutta leggermente dolcificata con lo zucchero d’uva. Ideali per dolci o come salsine daper accompagnare i formaggi. Disponibili anche nei gusti: mango e coriandolo, arance e spezie, lamponi e maggiorana.

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Rompibollo: tavoletta di cioccolato fondente senza zucchero, con calcolo reale delle calorie per ogni cubettino di cioccolato (c'è scritto sopra :-)).

Rompibollo: tavoletta di cioccolato fondente senza zucchero, con calcolo reale delle calorie per ogni cubettino di cioccolato (c'è scritto sopra :-)).

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I classici krumiri in una versione rivisitata con solo farina di riso, per dare loro una maggior leggerezza e delicatezza.

I classici krumiri in una versione rivisitata con solo farina di riso, per dare loro una maggior leggerezza e delicatezza.

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Luca Montersino fondatore di Golosi di Salute, la prima pasticceria salutistica

Luca Montersino fondatore di Golosi di Salute, la prima pasticceria salutistica

... Golosi di salute ...

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Crostata con 100% farina di riso e crema gianduja. Ideale per la colazione ma speciale in ogni momento.

Crostata con 100% farina di riso e crema gianduja. Ideale per la colazione ma speciale in ogni momento.

La crostate di una volta, cotta al forno in stampo di legno, con 100% farina di riso e farcita con vari tipi di confettura e o crema gianduja.

La crostate di una volta, cotta al forno in stampo di legno, con 100% farina di riso e farcita con vari tipi di confettura e o crema gianduja.

Nuvolette: i classici e finissimi biscottini viennesi ma senza latticini, realizzati con burroli’, per chi non puo’ o non vuole mangiare latticini.

Nuvolette: i classici e finissimi biscottini viennesi ma senza latticini, realizzati con burroli’, per chi non puo’ o non vuole mangiare latticini.

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