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Antipasti di pasta sfoglia

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By
Melinda Nicolini
This may contain: a white bowl filled with pasta on top of a wooden table
0:27
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Questa è una pagnotta per veri intenditori. Lievitazione perfetta, cottura impeccabile con una crosta ben formata che non sbriciola ed una mollica soda ma per niente pesante. Farina di grano duro acqua e sale. Niente olio. Lievito madre rinforzato, per l'occasione, con un cucchiaino di miele di acacia.
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